- 喝酒能吃梨嗎
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參與醫生
河南省人民醫院 張昊 主任醫師

飲酒時可以食用梨,梨含有大量水分和膳食纖維,可以延緩酒精吸收以及稀釋酒精濃度,減少酒精對于胃黏膜的直接傷害。梨還含有大量維生素,對黏膜有營養和保護的作用,所以飲酒時食用梨相對為較好的習慣。在必須飲酒的情況下,可以盡量減少攝入量,盡量飲用低度酒,避免空腹飲酒。飲酒時進食食物,如梨、蘋果、橙子等水果,或者蔬菜、面食等,可以減弱酒精對消化道的損傷。酒精在學術上稱為乙醇,乙醇進入人體后會對胃黏膜造成影響和刺激,引起胃黏膜炎癥。另外乙醇在吸收入血后,經過肝臟的代謝,乙醇變為乙醛,乙醛再次代謝以后,形成二氧化碳和水。其實乙醛對人體的損傷比乙醇還大,乙醛會對身體造成二次損傷。

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