- 缺蛋白質吃什么
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參與醫生
華北石油管理局總醫院 劉榮紅 副主任醫師
2016年中國營養學會公布的中國居民膳食寶塔指出，每人每日需要攝入畜禽肉40-75g，魚類等水產品40-75g，蛋類40-50g，奶及其奶制品300g，大豆及其制品20-35g。只有以上食物攝入充足的情況下，才能滿足一個人每日的蛋白質需要量。疾病狀態或者個人原因導致攝入量不足時，需要進行蛋白質的補充。攝入困難者，需要補充腸內營養制劑，如蛋白質粉。蛋白質粉的種類很多，有動物來源和植物來源，臨床上主要使用乳清蛋白粉。
蛋白質的補充數量需要由專業人士根據疾病情況、身高體重進行計算，所以不推薦患者自行購買蛋白質粉或者通過海參等補品進行補充。
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