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維生素E的作用和副作用
- 維生素E的作用和副作用
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 胡偉 主任醫師

維生素E的作用和副作用具體如下:一、作用:1、維生素E是體內最重要的脂溶性抗氧化劑,維生素E在體內的抗氧化作用,主要是對抗生物膜的脂質過氧化所產生的自由基,具有清除自由基的作用,保護細胞膜的結構和功能,使得細胞膜具備正常的流動性;2、維生素E在體內也可以調節基因表達,有研究發現維生素E具有抗炎、調節免疫功能,同時可降低體內低密度脂蛋白以及抑制腫瘤細胞的增殖,因此,維生素E在治療冠狀動脈粥樣硬化性心臟病和腫瘤,以及抗衰老方面,具有重要的作用;3、維生素E也是體內血紅素合成酶的重要幫手,體內血紅蛋白合成需要各種酶,其中維生素E能夠調節酶的活性,維生素E缺乏可以造成溶血性貧血。二、副作用:1、維生素E主要存在于植物油和油性種子,以及麥芽當中,一般很少出現維生素E缺乏。維生素E如果補充過量,可能造成身體損傷,容易出現血栓性靜脈炎或肺栓塞,主要是由于維生素E過量,造成血小板聚集和生成增加;2、維生素E具有抗氧化的作用,但是如果大劑量使用,可能有促氧化的作用,造成心腦血管損傷,維生素E過量也有可能造成頭暈、頭痛,甚至影響植物性維生素的吸收,出現皮膚皸裂、口角炎、唇炎。

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