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腎結石患者可以吃海帶嗎
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首都醫科大學附屬北京安貞醫院 韓毅力 副主任醫師

腎結石患者可以食用海帶。腎結石患者的飲食中,強調避免某一種食物的過度攝入,而不是絕對的杜絕某一種食物的攝入,要達到營養的綜合平衡。腎結石患者的預防中,海帶富含纖維素,可以降低尿鈣的排泄,降低尿液中尿鈣的濃度,達到預防結石的目的。另外海帶富含植物蛋白,由于動物蛋白會增加結石發生的風險,通過植物蛋白代替動物蛋白,避免發生營養不良的可能。海帶也有不利的一面,在預防結石中要求減少鈉鹽的攝入,而海帶富含鈉鹽和其他礦物質,所以結石患者食用海帶有不利的一方面。因此不要過量地食用海帶,并不是要求完全杜絕海帶。

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