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肝癌可以吃羊肉嗎
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參與醫生
復旦大學附屬中山醫院 楊畢偉 主任醫師

肝癌患者可以適量服用羊肉,但是不宜吃得過多。書上記載,羊肉性溫,營養價值比較豐富,既能夠御風寒,又能夠強身健體,因此該患者可以適當吃。而不能多吃則是由于羊肉相對較油膩,而肝癌患者的消化功能不太好。如果吃得過多,會加重胃腸道的負擔,也會加重肝臟的負擔,因此可以適量吃羊肉。吃羊肉的目的,其實最重要還是補充蛋白質。因為肝癌患者肝臟的合成功能不太好,蛋白質的合成能力下降,患者常會有低蛋白血癥。而低蛋白血癥患者免疫功能差,容易腹水,此時需要進行補充。如果靜脈補充白蛋白,雖然立竿見影,但成本高。而食補時,羊肉當然可以吃,但盡量不要多吃。建議補充優質蛋白,以蝦、魚、蛋類、牛奶為主。優質蛋白比較容易吸收,油脂含量也較少。肝癌患者除了補充優質高蛋白之外,還可以補充較豐富的維生素、礦物質,來提高自己的抵抗能力。

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