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尿酸高的患者對于羊肉的禁忌并不絕對，雖然羊肉是含嘌呤水平很高的一種食物，尤其是涮羊肉這種有可能接觸到肉湯的食物，含嘌呤的水平更高，會在體內生成很多的尿酸。但是否可以吃羊肉，取決于患者的尿酸水平到底有多高、是否頻繁發作痛風，同時是否進行合理的降尿酸水平的治療。如果患者尿酸水平相對比較低，在400-500μmol/L，這時可以少量吃羊肉。如果患者雖然尿酸高，但是已經開始正規的降尿酸治療，已經開始服用藥物或者進行改善生活方式、減肥、飲食控制等各方面的處理措施，尿酸也比較穩定，控制在相對比較低的水平，比如400μmol/L多或者更低，這時吃羊肉沒有問題。但是吃羊肉或者是吃高嘌呤食物時，一定要注意量，可以每次少吃，盡量少吃含嘌呤更高的羊肉湯這類食物。除羊肉之外，其他肉類包括牛肉、豬肉，含嘌呤的水平也并不低，所以在吃肉類時，都要稍微注意。