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心梗患者可食用水果，包括蘋(píng)果、油桃、獼猴桃、火龍果、車(chē)?yán)遄印⒉葺⑾憬丁㈤僮印⒊茸拥取Ｋ袃纱蠛锰帲锤缓S生素以及礦物質(zhì)，尤其是心梗患者經(jīng)常存在礦物質(zhì)攝入不足，表現(xiàn)為鉀離子、鎂離子水平降低，對(duì)心臟病患者影響較大。因?yàn)榈外洝⒌玩V容易引起心律失常，而心梗患者存在心肌壞死區(qū)與存活區(qū)，較容易發(fā)生心律失常。在低鉀狀態(tài)下心律失常更容易發(fā)生，一旦形成折返，出現(xiàn)室速甚至室顫，則會(huì)導(dǎo)致猝死發(fā)生。所以對(duì)于心梗患者，務(wù)必適當(dāng)補(bǔ)充鉀、鎂的含量。而兩種礦物質(zhì)的含量，主要從水果、蔬菜當(dāng)中補(bǔ)充，并注意低脂、低鹽飲食，避免肥肉、油炸、烘烤類(lèi)食品。