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小孩子肯定可以喝豆?jié){，而且由于豆?jié){含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，蛋白質(zhì)含量也比較高，而且含有卵磷脂這種促進腦發(fā)育的重要的物質(zhì)，含量也比較高，所以是比較好的營養(yǎng)物質(zhì)。但是強調(diào)的是，小孩子喝豆?jié){必須是熟的，不能是生豆?jié){，必須是煮熟的豆?jié){。因為生豆?jié){里有很多不好的成分，包括激素的水平，植物激素水平都相對比較高，對小孩子不利，而且還有一些輕微的毒性。所以小孩子喝豆?jié){，必須喝熟的豆?jié){。熬熟的豆?jié){，肯定可以喝。由于豆?jié){含鈣質(zhì)、卵磷脂、必需氨基酸，對小孩子比較好。但是也不能喝得非常多、量非常大，因為畢竟蛋植物的蛋白不如動物蛋白更加優(yōu)質(zhì)，更容易吸收。第二，豆制品里畢竟含有一定的植物性的激素，水平相對比較高，所以我們要適量地喝豆?jié){。但是可以喝，而且是比較有營養(yǎng)的一類飲品。