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在日常生活中發現，酒精和很多的藥物、食物在一起吃的過程中，可能會引起中毒。臨床過程中最為常見的是酒精和頭孢類抗生素一起服用，可能會引起雙硫侖樣反應，嚴重時危及生命。由于酒精，即乙醇，進入體內以后，在肝臟乙醇脫氫酶的代謝下形成乙醛，乙醛在肝臟的線粒體內，經乙醛脫氫酶進一步氧化，進入三羧酸循環，最終生成二氧化碳和水。頭孢類抗生素，特別是頭孢哌酮，可以抑制乙醛脫氫酶的活性，造成乙醛在體內聚積。乙醛在體內的大量聚積，最終可以導致病人出現頭疼、頭暈、面色潮紅、呼吸困難、惡心、嘔吐、心動過速、血壓降低，嚴重時可以引起休克，即臨床常說的雙硫侖樣反應。另外還有其他藥物，比如甲硝唑、奧硝唑、降糖藥等，都可以引起雙硫侖樣反應。部分食物，比如咖啡、巧克力、皮蛋，與乙醇的代謝在體內途徑相似，因此大量食用，同時飲酒也可以造成雙硫侖樣反應。在飲酒過程中要小心，不僅吃藥當天，甚至在吃藥7-10天都不要飲酒，主要是避免產生危及生命的雙硫侖樣反應。