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什么人不能吃鴨血
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

不適宜食用鴨血的人群,主要包括以下幾種:1、體質偏寒涼患者:鴨血相對偏寒涼,患者容易出現脾胃寒涼,導致惡心、嘔吐、腹脹等不適,不適合過多食用鴨血,否則寒涼型鴨血跟寒涼型體質結合,可能導致患者胃腸道不適、四肢手腳冰涼更為嚴重;2、肝臟纖維化患者:鴨血富含有一定量的鐵元素,食用過多鴨血,會導致鐵元素超標進入體內,加重肝臟纖維化病情,不利于身體健康和肝硬化的恢復;3、冠狀動脈粥樣硬化的患者:鴨血富含有一定量的脂肪,如果患者不加節制食用過多鴨血,會使脂肪超標進入體內,進一步加重血脂水平,從而增加動脈粥樣硬化發生的風險。

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