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膽結石不可以吃什么
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參與醫生
河南省人民醫院 張曉 主任醫師

膽囊結石的患者需要注意飲食,有一些食物不建議飲食:1、高脂肪、高膽固醇的食物:比如油炸的食物,肥肉、奶油、蛋黃、芝士等,這些食物不容易消化,會加重膽囊的負擔,可能刺激膽囊收縮,從而引起膽囊結石炎癥的發作。2、辛辣的食物:比如辣椒、芥末、姜、蒜等,這些食物會刺激胃腸道,引起膽囊收縮,從而導致膽結石的發作。3、含有咖啡因或者是酒精的食物:這些食物可以刺激膽囊的收縮,并且會增加膽結石發作的一些風險。4、酸性的食物:比如檸檬、柑橘類的水果,番茄、醋等酸性食物,可能刺激膽囊的收縮,因此應該避免或者是限制攝入。5、生冷的食物:膽囊結石患者還應該避免暴飲暴食,盡量少吃生冷食物和高蛋白的飲食,比如切涼拌菜、一些冷飲,還有有一些番薯、豆制品、蘿卜、牛奶、豆漿等,這些都應該盡量少吃。同時還應該養成良好的生活習慣,戒酒、戒煙,多休息,避免劇烈的運動。對于較大的結石,建議通過手術來進行治療。

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