- 老人吃什么補血
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參與醫生
河北醫科大學第四醫院 高淑清 主任醫師

老年人群貧血比較常見,應該積極的采取措施預防貧血。首先要幫助老年人群積極的進食,增加主食和各種副食品的攝入,并且保證能量、蛋白質、鐵、維生素B12、葉酸和維C的供給,提供人體造血的必需原料。另外,需要合理調整膳食結構,動物性食物中鐵的吸收率比較高,維生素B12的含量也比較豐富,因此推薦老年人群要適當的增加動物性食物,比如雞肝、豬肝、雞血、雞肝、豬肝、牛肉、羊肉等瘦肉的攝入。同時水果和綠葉蔬菜中可以提供豐富的維生素C和葉酸,也可以起到促進鐵吸收和紅細胞合成的作用,只有把造血的原料補充足量,才能夠起到補血的作用。
如果是貧血比較嚴重,可以選擇鐵強化食品和營養補充劑,維生素C和B族維生素可有效的促進鐵的吸收利用。需要注意的是,貧血的老年人群需要禁食濃茶,忌飲濃茶和咖啡,因為濃茶和咖啡里邊的鞣酸會干擾食物中鐵的吸收,建議飯后1小時內不宜飲用茶和咖啡。

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