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為什么吃辣椒會上火
- 為什么吃辣椒會上火
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參與醫生
西安交通大學第一附屬醫院 孫連慶 主任醫師

中醫理論上,辣椒屬于辛辣刺激的食物,具有溫熱特性,對于本身體內就有熱證、熱邪或者有痰濕、濕熱,或者陰虛證、陰虛火旺的人,吃辣椒就會容易出現上火的癥狀。上火是中醫學中體內有熱邪所表現出來的一系列癥狀概括性描述,比如面紅目赤、口舌生瘡、口腔潰瘍、耳朵流膿,皮膚表面出現癰癤、瘡瘍、小便短赤、大便干結等一系列表現,稱之為上火。上述癥狀是火邪在體內發揮作用所產生的一系列癥狀,而辣椒作為一種具有熱性的食材,容易助長體內熱血,加重體內上火癥狀。對于陰虛證,或者陰虛火旺證人群,辣椒的熱性會更加消耗體內津液,從而導致陰虛癥狀加重,容易產生內熱,所以對陰虛證的患者,吃辣椒也容易發生上火癥狀。

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