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吃榴蓮能喝牛奶嗎
- 吃榴蓮能喝牛奶嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

吃榴蓮能喝牛奶,從西醫營養學角度講,榴蓮和牛奶一起吃,能夠更好發揮出兩者的營養價值。因為牛奶富含一定量的蛋白質,能夠為人體免疫物質的形成提供豐富原料,所以適當喝牛奶,促進體內免疫物質生成。而且牛奶中的蛋白質,還能夠為肌肉構成提供豐富原料,對于經常體力勞動或體育鍛煉的人,適當喝牛奶補充優質蛋白質,可以促進肌肉形成。在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量方面有積極作用。但是牛年要想發揮出促進身體健康的功效,便需要一定量的非蛋白質熱量參與,即除蛋白質以外,其他營養素提供能量才能防止牛奶中的蛋白質被分解掉。所以此時一起吃一些榴蓮,能夠利用榴蓮中含有的碳水化合物,每1g產生4kcal熱量,為牛奶中的優質蛋白質提供非蛋白質熱量,能夠更好地發揮出兩者的營養價值。

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