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止咳化痰比較快又有效的食療方法有哪些
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首都醫科大學附屬北京中醫醫院 劉薇 主任醫師

風寒感冒導致的咳嗽、咯痰,就在姜糖水的基礎上加入陳皮,效果就非常好。姜糖水有疏散風寒的作用,加上陳皮有理氣化痰作用,而且姜本身也有溫里化痰的作用。風熱感冒導致的咳嗽、咯痰,蘿卜白菜湯效果比較好,調味盡可能淡,不要加雞精、味精、辣椒粉、胡椒粉等。因為風熱感冒有內熱,用蔬菜是為了清熱,所以調味要盡可能淡,能吃下去,不難吃即可,湯水要盡可能多。如果感覺素還可以加嫩豆腐,因為豆腐不經過油炸、煎、烤時,本身也比較平潤,所以能幫助風熱感冒內熱導致的咳嗽,起到止咳化痰的作用。

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