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糖尿病人能喝五谷豆漿嗎
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中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師

糖尿病患者可以喝五谷豆漿,但是對于這種食物一定要注意把握量,不能喝得太多。五谷豆漿是把多種糧食打碎,磨成一種液狀的物體,含有的能量根據成分劃分可能比較多,也可能比較少。如果是芝麻或者含脂肪較多的谷物打碎以后,熱量會比較高,但如果是以淀粉為主的谷物打進去,熱量不會較高,因此在吃的時候要把控量,同時還要觀察五谷里具體的成分。重要的是喝豆漿后監測血糖,因為都是同樣的五谷豆漿,不同的人喝了以后,即使喝的量相同,但是對于血糖的影響也會存在差別。如果自己喝了這種五谷豆漿發現血糖升高比較明顯,下次就盡量不要喝或者少喝,如果喝了以后發現血糖波動變化不大,并沒有造成明顯的高血糖,則可以適當地喝。另外五谷豆漿水分比較多,喝下去后容易被吸收,所以對于餐后血糖的影響也比較大,要引起糖尿病患者的重視。

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