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癌癥患者飲食指導

參與醫生

中國醫學科學院腫瘤醫院 孫永琨 主任醫師
首先我們先說一些原則:西醫角度上來說,對于飲食的種類,沒有特殊的要求,不像中醫說有什么發物,不能吃羊肉、魚等。西醫可能更多的是關注物品的物理屬性,比如是不是太硬了,是不是辛辣、刺激性太強,是不是太涼了,是不是太熱了。我們關注的是它的物理屬性。當然在西醫整個治療過程當中,有一些情況下確實是需要對食品做一些要求的,比較典型的比如像胃癌的患者做了手術之后,肯定吃飯的頻率上盡量是少量多餐,不能一次吃的太飽,加重胃的負擔。第二,術后恢復的時候也是要從流食開始逐步過渡到半流食,然后吃軟的食物,然后才能吃一些平常不太好消化的,比如肉類,一些蔬菜特別多的這種情況,就是一個循序漸進、少量多餐的過程。第三,在腫瘤治療過程當中,一些化療藥物在治療過程當中也會有一些特殊要求,比如奧沙利鉑治療過程當中不能吃涼的東西,也不能碰涼的。伊立替康在治療的時候,不能吃一些不容易消化的食物,吃了以前容易拉肚子的這些食物,這都不能吃,這些是和治療相關的。第四,跟腫瘤部位有關,比如膽道系統或者胰腺系統的疾病,我們會強調不能吃太油膩的東西,因為它會刺激胰腺或膽汁的分泌,加重腫瘤方面的一些癥狀。當然,現在還談的比較多的,可能比較關心的一個是到底能不能吃補品?其實,從西醫的角度上來說,補品并沒有特別的作用,也沒有特別的禁忌。我們只是鼓勵大家要正常飲食,吃一些正常的食品就可以了,沒有必要非得去吃滋補的物品。還有我們也會經常碰到一些抗癌的食品,從西醫的角度上來說,抗癌食品是不成立的,我們可能更多的還是要依靠現在西醫的一些手術、放療、化療才能達到真正治療腫瘤的作用。第五,從癌癥的后期康復的角度上來說,我們往往會建議病人少吃特別油膩的食品,肉質食品,紅肉要少吃,還是要盡量多吃蔬菜、水果,這樣對于胃腸道功能的恢復,整個身體的健康都會有比較大的幫助。
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