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紅茶的功效與作用及禁忌

參與醫生

北京協和醫院 馬方 主任醫師
醒腦提神、利尿排泄、解毒殺菌、防口臭、防曬。紅茶是用糖、茶、水,加菌種經過發酵以后生成的對人體有益的一種物質,也是深受人們喜歡的一種飲料。紅茶含有豐富的維生素C及B族維生素,還有葡萄糖、果糖、蛋白質、茶多酚、咖啡因、乙醇和二氧化碳,紅茶是發酵的產品,還含有一些酵母菌、醋酸菌、乳酸菌這三種對人體有益的菌,具體的好處有以下幾個方面: 1、紅茶能夠醒腦提神,因為紅茶中含有咖啡因等物質,能夠興奮大腦的神經,而且紅茶還能夠興奮血管和心臟,增強身體血液循環,促進新陳代謝,醒腦提神的同時也能夠幫助消除身體的一些疲勞感; 2、紅茶能夠利尿排泄,紅茶中所含有的咖啡因、一些芳香類物質能夠幫助增加腎臟的血液循環,增加腎臟的血流量,有利于擴張腎臟的微血管,抑制腎小管對水分的再吸收,有效促進排尿的同時還能夠有利于體內的鹽分、尿酸等有害物質的排泄; 3、紅茶一般是喝熱飲,能夠起到暖身御寒的效果,能幫助機體暖身御寒是因為紅茶性溫熱,具有很好的暖胃生熱的效果,能夠幫助增強人體對寒冷的抵御和適應能力,但是要注意如果是本身體熱的人群不適宜多喝紅茶,以免加重體內的內熱; 4、紅茶能夠幫助解毒殺菌,紅茶能夠幫助解毒殺菌是因為紅茶中含有的多酚類物質能夠幫助抗菌消炎,另外紅糖含有的茶多酚、茶多堿能夠吸附體內的一些重金屬、生物堿等有毒物質,并分解排泄出體外,保持身體的健康; 5、紅茶能夠防止口臭,因為紅茶中含有的精油類成分有很濃郁的香味,而且紅茶還具有很好的抗菌作用,所以經常喝紅茶或者用紅茶漱口,能夠去除口臭,減少口腔的細菌; 6、紅茶能夠防曬護膚,能夠幫助機體防曬,曬傷以后可以用紅茶擦拭,以幫助曬傷后的皮膚恢復,主要是因為紅茶中所含有的鞣酸成分具有一定的收斂作用,而且類黃酮這種化合物能夠減少紫外線輻射對于皮膚的傷害。 雖然紅茶有很多的好處,但是也有一些人不適宜過量飲用。因為紅茶是屬于發酵茶,其中含有的咖啡因能夠興奮中樞神經,睡覺之前喝紅茶容易使人興奮,不宜睡眠。另外發燒的人或者體溫升高的人如果再喝紅茶,其中含有的茶堿可能會導致體溫持續不降,造成體溫下降緩慢,加重發燒的癥狀。同時紅茶也不宜在早上空腹飲用,因為容易稀釋胃液,影響正常的消化功能,另外也可能會出現一些心慌、頭暈等不適現象。
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