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清熱解渴、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便。雪梨是經(jīng)常吃的一種水果，富含維生素B族、維生素C等多種維生素以及膳食纖維。冰糖是平常所說(shuō)的蔗糖，主要成分是葡萄糖和果糖。冰糖燉雪梨是經(jīng)常吃的一種美食，冰糖和雪梨搭配，中醫(yī)講究味甘性寒，味道甘甜而美味，具有一定藥用價(jià)值和功效： 1、清熱解渴：清熱止渴是冰糖燉雪梨的主要功效之一，對(duì)于因瘟熱病毒引發(fā)的發(fā)燒、傷津以及口渴等癥狀有很好的緩解作用； 2、潤(rùn)肺止咳：對(duì)于呼吸系統(tǒng)感染以及咳嗽、干咳、無(wú)痰等都比較有效； 3、潤(rùn)腸通便：雪梨含有豐富的纖維，一方面可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，另一方面可以吸水膨脹、軟化糞便，從而起到通便的作用。 冰糖燉雪梨具有良好的食用價(jià)值，但由于雪梨屬于相對(duì)寒性的水果，體質(zhì)虛寒的人群不宜多吃，梨有利尿作用，對(duì)于夜尿頻繁的人睡前應(yīng)該少吃。另外，冰糖的糖分過(guò)高，糖尿病人群應(yīng)該控制食入的量。