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肝昏迷的飲食

參與醫生

河北醫科大學第三醫院 劉芳 主任醫師
肝昏迷發生的最常見的原因,就是血氨過高或者有低鈉血癥、低鉀血癥,這是最常見的誘發肝昏迷的原因。在飲食上就要注意進行預防,肝硬化的患者,建議進食一些營養含量比較高的食物,其中就包括蛋白質的食物。蛋白質的食物要適當的攝入,不要攝入過高的過多的蛋白質,這樣就容易誘發肝昏迷。所以在飲食上給患者吃適量的含有蛋白質的食物,包括乳清蛋白粉可以適當的攝入,或者酸牛奶以及蛋清、少量的肉制品都可以進食。在進食這種蛋白質的食物時,要保證大便的通暢,或者要給患者適當的口服乳果糖。乳果糖有酸化腸道,預防腸道氨的吸收,有預防血壓升高的作用。而且蛋白質的食物攝入一定要適量不能過多,這是一點。第二點就是食物一定要軟,不能吃過硬的不容易消化,比如吃不容易消化的肉制品,就容易誘發消化道出血,消化道一旦出血又會加重肝昏迷。所以,蛋白類的食物攝入要適量,而且要軟。第二個食物的攝入就是預防低鈉、低鉀的食物,包括含鉀量比較高的水果,比如香蕉、橙子、柚子含鉀比較高的水果,可以適當的進食這樣的水果,補充適當的鉀鹽。低鈉的患者在飲食上,就口服含鹽分比較高的食物。因為肝硬化的患者一般要限鹽,如果有低鈉的患者限鹽就不要掌握的太嚴格,要適當的吃含鹽分高的食物,這樣就補充一些鹽分,可以預防肝性腦病。肝硬化的患者要保證鈉和鉀的正常范圍,也不能過高也不能過低。如果比較低的情況下,就要適當的吃含鉀鹽比較高的水果。
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