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蝦條孕婦可以吃嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 閆曉穎 主治醫師

通常不建議孕婦吃蝦條,蝦條屬于膨化食品,其中含有大量反式脂肪酸,若長期大量攝入反式脂肪酸,可能增加高脂血癥的風險、心腦血管疾病幾率。另外,蝦條屬于高油食品,含油和含鹽量較高,且能量較高,但營養價值較低。如果孕婦時常進食蝦條,則發生高血壓、高血糖、高脂血癥風險較高。蝦條還含有較多添加劑和色素,攝入后不利于胎兒發育,經綜合考慮,蝦條不屬于健康食品。建議孕婦多食用優質蛋白,如肉類、魚類、蝦類、豆制品、雞蛋、牛奶等。另外,孕婦還應多食用新鮮蔬菜和水果,富含葉酸的食物,以及含有鐵、鈣、維生素較豐富食物,均為營養膳食指南推薦孕婦的飲食。孕婦攝入上述飲食,則可以保證有較全面和均衡的營養,從而有利于自身健康、胎兒良好的生長發育。

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