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什么人不能吃山藥豆
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

對于一些血糖增高的糖尿病患者、脂肪肝的患者、腎臟病的患者,不能夠大量地吃山藥豆。1、血糖增高的糖尿病患者:山藥豆當中含有豐富的碳水化合物,就是糖分,如果不加節制地吃過多的山藥豆,會引起過多的糖分進入到體內,造成血糖升高,而不利于糖尿病患者病情的控制;2、脂肪肝的患者:山藥豆當中含有的糖分,如果過多進入到體內,也會轉變為脂肪,儲存在肝臟當中,造成脂肪肝病情的加重,而影響肝功能。當肝功能下降的時候,會引起皮膚黏膜黃染,而影響身體健康;3、腎臟病的患者:山藥豆當中富含有一定量的鉀元素,而鉀元素的排出體外,需要腎臟的參與。因此對于一些腎臟功能下降的腎炎和腎功能障礙的患者,也是不能夠大量地吃山藥豆的,否則會引起高鉀血癥,而影響身體健康。

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