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骨折之后患者可以適量吃洋蔥。一般骨折后，患者不能進食非常辛辣刺激的食物，可以可以吃容易消化的、營養豐富的食物，以及含蛋白量比較豐富的食物，如平常所說的牛奶，新鮮的蔬菜、水果，也可以喝一些骨頭湯。因為骨折之后，患者的運動受到一定的限制，可能會導致便秘，所以吃一些蔬菜水果，有利于腸道功能，同時可以多吃一些含有粗纖維成分的食物。洋蔥具有降血壓或者降血脂的作用，而且可以促進胃酸分泌，從而改善患者的食欲，所以可以吃一些洋蔥。另外，洋蔥的營養成分非常豐富，里面含有糖、蛋白質，和各種無機鹽、維生素等營養成分，對于機體的代謝起到一定的作用，能夠很好的調節神經，促進記憶功能恢復。而且揮發性的成分有較強的刺激食欲的效果，從而幫助消化，促進各種營養代謝物質的吸收。另外，洋蔥從中醫的角度來說，性溫、味辛甘，有祛痰、利尿、健胃、潤腸、解毒、殺菌的功能。所以骨折患者吃了洋蔥，有利于消腫和預防感染。