- 急性胃腸炎是食物中毒嗎
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參與醫生
湖北省第三人民醫院 江南芳 主治醫師
急性胃腸炎主要是不干凈的食物所引起。不干凈的食物通常有細菌滋生，包括沙門氏菌、傷寒桿菌等。細菌所產生的毒素，可導致患者出現惡心、嘔吐、腹瀉、發熱等癥狀，引發急性胃腸炎。食物中的有害物質，會造成胃腸道不適，表現出惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，是人體的自我防御機制所引起的，屬于正常現象，但也可引發急性胃腸炎。
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