- 得了糖尿病只能吃粗糧嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院 楊金奎 主任醫(yī)師
吃粗糧不是特別有必要，粗糧的好處是吸收減慢，如果一個不喜歡吃粗糧的人，平時進食速度減慢，也就意味著把時間拖延，讓他的胃腸道消化吸收減慢，也可以得到和吃粗糧一樣的效果，而粗糧如果吃多了、吃爛了、吃快了，同樣也可以升高血糖。所以粗糧和細糧最根本的差距就是粗糧的吸收相對而言要慢一些。
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