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糖尿病患者可以吃魚，而且對(duì)糖尿病患者，吃魚可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。大多數(shù)糖尿病患者，主張補(bǔ)充蛋白質(zhì)的方式，以動(dòng)物蛋白最好，尤其主張魚類。首先沒腿、會(huì)飛的動(dòng)物為最好，其次可以進(jìn)食沒腿、會(huì)游的動(dòng)物，再其次是長腿比較少的如雞肉，最次是四條腿的如豬還有牛、羊肉。從此順序上來看，魚類非常推薦，而且從補(bǔ)蛋白的角度而言，魚類蛋白質(zhì)更容易吸收，也更容易消化。從增重角度而言，因?yàn)榇蠖鄶?shù)魚類不像現(xiàn)在的豬或牛、羊肉或雞，飼養(yǎng)成分非常多、非常肥。當(dāng)然也不排除現(xiàn)在人工飼養(yǎng)的魚類，相對(duì)會(huì)較肥、脂肪含量較高，但相比較而言，可能比四條腿或家庭飼養(yǎng)的雞，尤其是肉雞的脂肪含量，還是比較低。所以推薦糖尿病患者吃魚，而且對(duì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充非常重要，也不會(huì)造成油脂攝入太多。當(dāng)然如果合并高脂血癥，可以采用清蒸，或盡可能不要炸、不要燉，可能對(duì)血脂影響不會(huì)太大。所以會(huì)建議糖尿病患者吃魚，但是吃魚時(shí)要注意安全性，千萬不要被卡住或被魚刺卡住，確保安全情況下可以吃魚。