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膽固醇高能喝酒嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 范振興 副主任醫師

膽固醇高能喝酒,但是有幾個原則。第一個是盡量不喝酒,第二個是如果喝,要少量低度,次數不能多,這是基本的原則。對于膽固醇升高的病人,或者叫高脂血癥的病人,主要飲食推薦是低脂飲食,控制總熱量的飲食。低脂飲食,需要少攝入脂肪含量高的食物,不僅僅是肥肉,包括看上去紅的瘦肉、牛羊肉,即使看的是紅的瘦肉,其脂肪含量也不低,還有包括食用油,植物油、油炸食品、蛋糕、點心等。需要低脂飲食,應該盡量避免,總熱量要控制。如主食、大米、饅頭、米飯、面條等要控制,高熱量的食物要控制。因為這些食物看上去都是素食,但是攝入到體內,其熱量可以轉換成血脂,所以這方面要控制。其中酒精也是高熱量,應該限制,所以不論是三高,包括了高脂血癥、高血壓、糖尿病,其實飲酒方面,建議比較相似,即盡量不喝酒、偶爾喝、喝低度酒,而且還需要少量。

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