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膽囊內結石不能吃什么
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參與醫生
福建醫科大學附屬協和醫院 孟澤武 副主任醫師

膽囊內如果有結石的情況下,一般是不建議吃高脂肪、高膽固醇的飲食。比如油膩、油炸、辛辣、刺激的食物,戒煙、戒酒,包括高糖的奶油蛋糕等等,包括動物的內臟、干果、果仁、魚籽等。這些食物有可能會誘發膽囊內結石,出現膽囊炎發作的可能性。另外,針對膽囊內結石,如果是膽固醇性的結石,過多的高脂肪、高膽固醇、高熱量、高糖的食物攝入,也有可能會加大膽固醇結石增大的可能性,所以膽囊內的結石盡量要少吃這類食物。另外,膽囊內結石主要可以多吃新鮮的蔬菜、水果,然后可以吃高蛋白的飲食,比如魚肉、牛肉等。要注意,膽囊內結石如果反復地出現癥狀,包括牛奶、雞蛋等這一類的食物都會引起誘發,往往代表膽囊結石的炎癥比較嚴重。這種情況下,建議還是盡早地手術治療,如果長期只能夠攝入碳水化合物才不會引起發作,長期以往有可能會對營養造成相應的損傷。所以這種情況下,如果輕微的蛋白質飲食都容易引起膽囊結石發作,建議盡早給予手術治療相對比較好。

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