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有糖尿病能不能吃蜂蜜
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參與醫(yī)生
武漢大學中南醫(yī)院 孫蘇欣 主任醫(yī)師

糖尿病患者建議在沒有特別必要時不吃蜂蜜。蜂蜜里含有30%-35%的葡萄糖、35%-40%的果糖,以及17%的水分,其中含有大量的葡萄糖都是以單糖形式存在于蜂蜜里,而單糖攝入體內(nèi)后可迅速升高血糖,因此糖尿病患者不建議去吃蜂蜜。如果在必要的時候,比如補充蜂蜜里的營養(yǎng)成分,如酶類和微量元素,或為防止便秘等健身保健的目的,可以在自身血糖控制較好的時候,限量、適量食用蜂蜜。通常情況下食用蜂蜜的量不要超過50g,蜂蜜是高升糖指數(shù)的食物,其升糖指數(shù)高達73和米飯的升糖指數(shù)相等。因此,如果吃50g蜂蜜,就要記得扣除之后所吃的主食50g,可以將對血糖波動的影響降到最小。總而言之,作為胰島功能不全的患者,在沒有必要的時候盡量不要吃蜂蜜。

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