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胃癌患者回家以后，護理主要是飲食護理，飲食原則為少量多餐，而且食物要精細，營養要豐富。如果胃癌做的全胃切除，睡覺要枕高枕，因為胃癌患者術后回家以后，飲食會受到限制，每次吃不了很多食物，所以一定要少食多餐，如正常人可能一天吃三頓飯，胃癌術后的患者可能要從六到八頓開始，或中間還要加餐，而且六到八頓要讓患者有食欲，因為患者要小口吃，吃的食物要精細，要切得細碎，包括蔬菜、水果也要切得細碎，同時還要有營養，還要有肉，也要煮得很爛，要吃得有營養、均衡，各種維生素、脂肪、蛋白都要有均衡營養。 飲食主要是少食多餐，營養均衡，心理要做患者的思想工作，因為患者可能會有明顯消瘦，這是胃癌術后必然會出現的情況，如果飲食控制的好，患者消瘦的程度就會減輕或減緩。還要注意胃癌術后患者飲食需要禁忌的問題，不能大口、大塊，一定要細嚼慢咽，不能吃辛辣刺激性的食物，要少量多餐。