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胃全切除術后飲食原則
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河北醫科大學第四醫院 李勇 主任醫師

全胃切除后就沒有胃了,即胃的容器作用、食物攪拌作用、胃酸和胃蛋白酶對食物初步消化作用都會受到影響。另外,患者沒有胃后食物可能快速進入小腸,病人可能出現相應癥狀或不適,全胃切除后進食原則是少量多餐、循序漸進、混合飲食、避免生冷食物。
此外,由于食物快速進入小腸,患者容易出現腹瀉、脂肪瀉。在此種情況下,患者可用減慢腸蠕動、收斂藥物,延長食物在消化道內存留時間。全胃切除后由于沒有酸,食物繞過十二指腸,因此還可能出現貧血。臨床上貧血有兩種類型,包括大細胞貧血和小細胞貧血。而且患者沒有酸后,鈣吸收也會受影響,容易出現代謝性骨病、缺鈣的問題。所以患者在全胃切除后,也應適當補充鐵劑、維生素B12和鈣劑。

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