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血糖高可以吃檸檬,喝檸檬水嗎

參與醫(yī)生

武漢大學(xué)中南醫(yī)院 孫蘇欣 主任醫(yī)師
血糖高的時候可以吃檸檬,這是因為檸檬在水果當(dāng)中升糖指數(shù)比較低。如果糖尿病患者或者是血糖高的人想吃,可以吃,只不過檸檬單純地吃,或者是把檸檬榨成水去吃,都比較酸。所以在外面市場上賣的檸檬也好,檸檬水也好,一般都會加很多糖來提升甜度,讓吃的人感覺是比較好喝、好吃的一種水果。所以糖尿病病人如果要是加糖汁來對抗酸度,然后滿足自己的口感,這種吃法對于糖尿病患者并不提倡。非糖尿病患者可以這樣吃,但是血糖高又是糖尿病,就不提倡任何的飲料里加糖來吃,而單純的檸檬沒問題,是因為糖尿病患者主要是控制一切能夠迅速升高血糖的食物。迅速升高血糖的食物就是含糖高的升糖指數(shù)的食物,比如一些淀粉或者是粥類的食物都能夠比較快速的升高血糖,所以重點要控制這樣的一些食物。這種食物吃到體內(nèi)刺激胰島功能,而糖尿病患者或者是血糖高的人,胰島功能肯定有一定受損的情況。這個時候食物轉(zhuǎn)化成的葡萄糖,就不能在足夠胰島素的作用下進(jìn)入細(xì)胞,就堆積在細(xì)胞外的血液當(dāng)中,導(dǎo)致血糖升高。而且這種血糖隨著血液循環(huán)到全身,可以循環(huán)到各個重要的臟器產(chǎn)生相應(yīng)的危害。所以長時間高血糖或者是吃含糖的檸檬水,這種情況會增加血糖升高時控制血糖的難度,久而久之也會導(dǎo)致糖尿病相關(guān)并發(fā)癥的發(fā)生。
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