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冠心病最適合吃的食物
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京安貞醫院 劉文嫻 主任醫師

冠心病患者最適合的飲食是均衡飲食,正常情況下通過食物攝取營養物質,包括蛋白質、能量及各種礦物質,以保證生命需要。冠心病患者的飲食并無絕對忌口,但是在飲食過程中以下食物需要注意攝入量:1、肉類:建議多食用瘦肉、魚肉,既能提供優質蛋白,也不會攝入過多脂肪,同時注意避免肥肉和動物內臟;2、碳水化合物:攝入的熱量應要保證適量,不建議攝入過多熱量,碳水化合物進入身體中后難以消化,多余的碳水化合物會轉化為脂肪儲存于身體中,從而促發動脈硬化。冠心病患者應注意攝入豐富的礦物質,以及蔬菜、水果,可以保證生命需要,并提供足夠營養。冠心病患者各種食物都能食用,僅需控制攝入量,才能避免肥胖、高脂血癥等問題。

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