2、母乳喂養的孩子智商高
英國劍橋大學營養專家對300名7-8歲的兒童做了智商測驗,發現吃母乳長大的兒童智商比吃乳品的孩子多10分。奧秘在于:母乳中含有多種可促進兒童大腦發育的活性物質,特別是一種叫做牛磺酸的特殊氨基酸。與牛奶相比較,母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。
奶粉滲透壓普遍高于母乳 BB常吃或留下健康隱患
黑龍江省乳品工業技術開發中心一位高級工程師的一項實驗發現,我國生產的嬰兒奶粉滲透壓一般高于境外品牌,但所有的奶粉,無論產自何處,其滲透壓均高于母乳。在這項實驗中,嬰兒奶粉是按等同于母乳濃度的14.4%還原成液體奶后測試的。
昨日這位高級工程師在接受本報記者采訪時表示:“嬰兒如果較長時間食用高滲透嬰兒奶制品,就會被打破體液的正常平衡,導致腎臟負荷加重,孩子長大后還有可能患上糖尿病�!�
與此同時,世界衛生組織表示將在本周發表一個報告,指出在過去的40年里,醫生提供給母親的“嬰兒標準體重表”是錯誤的。這個錯誤的標準使大部分嬰兒吸收了過量營養,從而使現代嬰兒長大后得糖尿病、心臟病的幾率大大增加。在設立“嬰兒標準體重表”時,當時的研究人員使用的是吃“配方牛奶”的嬰兒數據,而吃“配方牛奶”的嬰兒體重比正常吃母乳的嬰兒要重很多,因此這些數據并不準確。
過多添加微量元素確有問題 給BB沖奶粉不是越濃越好
但黑龍江省乳品工業技術開發中心這位高級工程師的實驗結果在國內業界并未引起共鳴,大多數專家不愿回應此事。中國營養學會常務理事蘇誼香昨日接受本報記者采訪時表示:“一些微量元素的過多添加確實可能會引起高滲透壓這個問題。但營養缺乏與營養過量的界限,以及嬰兒的實際承受能力是一個需要更多臨床研究的課題。可以肯定的是,嬰兒吃了高滲透壓奶粉肯定吸收不了,從而引發腹瀉,但這種現象在我國嬰幼兒身上并不多見�!�
蘇誼香表示:“每日喝了500毫升合格人工配方奶粉的嬰幼兒不應再添加微量元素,但很多家長常常忽視了這點,以為給孩子補得越多越好。此外,不要給孩子沖調過濃的奶粉,一定要按推薦比例來調�!�
3、不可忽略的早餐
據英國研究人員測定,不吃早餐的兒童,營養成分的獲得要比吃早餐的兒童低10%-15%。不吃早餐,智力怎能不遭受損失?
早餐對于孩子的健康成長具有十分重要的作用。吃早餐不僅有助于孩子恢復體力,吃好早餐還有利于提高孩子的學習成績。在此,中國青少年研究中心少年兒童研究所趙霞提醒說:“為了孩子的健康,父母應告別三種不科學的兒童早餐模式。
”
隨意型:食物大多是前一天的剩飯,有什么吃什么,數量和營養都不能保證需要。
唯蛋白質型:只有一杯牛奶或一個煎雞蛋,很少甚至完全沒有糖類。吃這類早餐的孩子整個上午血糖都處于相對穩定的低水平,難以進行快速思維,記憶力也較差。
唯碳化合物型:只吃饅頭、稀飯,缺 少蛋白質。這類兒童剛開始血糖水平較高,思維活躍,精力充沛,但血糖水平下降迅速,會造成思維和記憶能力的持續下降。
趙霞建議:早餐應包括谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類,不要用含乳飲料來代替牛奶;經常變換早餐的花樣,干稀結合,葷素搭配,粗細結合;不能圖方便天天給孩子吃油條、麻團等油炸食品;父母應每天與孩子一同吃早餐。
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