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孕期營養元素大評點


www.sipix.com.cn  2010-2-3 11:48:09  互聯網

  第三重奏:鈣——胎兒骨骼發育“密碼”

  鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分,胎兒從一個受精卵長到出生時的50厘米左右的身長,需要消耗母體大量的鈣。有數據證明,孕期需額外增加鈣約30g,其中胎兒27.4g,胎盤1g,母體1g。

  我國營養學會推薦的膳食中鈣的供給量標準為:孕4-6個月每日1000mg,孕7-9個月每日1500mg。

  愛心提醒:

  輕度缺鈣就可能會引起孕媽咪腿抽筋、肢體麻木、失眠等癥狀。嚴重時會影響寶寶的骨骼發育,引致先天性佝僂病,佝僂病主要影響兒童骨骼和牙齒的生長,可能出現雞胸和O型腿等。

  建議:在食物中,奶類含有較多的鈣,而且吸收率也最好,除了乳糖不耐受的人,孕媽咪應該每天喝奶,或者食用酸奶、奶粉、奶酪。

  其它食物,如豆制品、海產品,某些干果也有較多的鈣,雖然吸收沒有奶類好,但經常吃一些對補鈣也有好處。骨頭和骨頭湯中,鈣是以羥磷酸形式存在,人體吸收率很低,對于補鈣沒有太大的好處。

  第四重奏:蛋白質——人體結構中的“主角”

  蛋白質是構成寶寶機體的重要成分。在城市中生活的孕婦,除非素食主義者(且不愛吃蛋、奶、豆制品的人)或是食欲差、妊娠反應劇烈的準媽媽們,一般正常的孕婦每天都能吃到的蛋白質。尤其是在孕早期寶寶還很小,母體對于蛋白質的需求并不明顯增加,因此不需要特別補充。

  有些人怕懷上巨大胎兒及產后體形難以恢復,不敢吃比平時多的主食及肉類,其實這是過慮了。專家建議,懷孕6-7月時去做一次B超,如果不是大胎兒,就要攝入至少比平時多30%的熱量和蛋白質。

  愛心提醒:

  到孕晚期,你可以每天增加25克蛋白質以滿足胎兒發育的需要。

  建議:

  1、奶、蛋中的蛋白質是完全蛋白,最易于被人體吸收。

  2、魚蝦禽肉等葷菜中的蛋白是優質蛋白,豆類及豆制品中的蛋白也是植物來源的優質蛋白,最后就是糧谷類、蔬菜中的蛋白質了。

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