均衡合理的營養(yǎng)對孕媽咪和胎寶寶的重要性：

　　孕媽咪懷孕后進食合理均衡的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以保證孕婦自身的健康，維持自身新陳代謝的需要，還能促進胎寶寶大腦和體格的正常發(fā)育，減少孕期并發(fā)癥和低體重兒的發(fā)生。

　　調(diào)查顯示，營養(yǎng)不良的孕婦，其胎兒生長發(fā)育遲緩，而且智力發(fā)育也受影響。對于母體來說，若營養(yǎng)不良，容易并發(fā)貧血及低鈣等問題和疾病。因此，科學均衡的飲食攝入，是確保母子安全的重要因素，是寶寶健康人生的開始。

　　但是在現(xiàn)實生活中，有的孕媽咪在孕前就有偏食習慣;或者由于在孕早期有早孕反應，口味明顯改變，原本喜愛的食物卻吃不下去。如果遇到這些情況，是否有什么辦法或者補救替代的食物呢?

　　①吃素不吃肉的孕媽咪

　　不吃肉有可能缺乏的營養(yǎng)：肉類食品能提供人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等。 孕媽咪每天進食適量的肉類對自身和寶寶的健康至關重要。

　　吃肉對于孕媽咪的重要性：肉類分為畜肉和禽肉兩種。畜肉包括豬肉、牛肉和羊肉等;禽肉包括雞肉、鴨肉和鵝肉等。

　　1、 肉類食物含有大量蛋白質(zhì)，而且相對于植物蛋白來說，動物食品中的蛋白質(zhì)吸收利用率更高。蛋白質(zhì)是構(gòu)成胎兒身體的基本組成成分，更是寶寶大腦發(fā)育所必須的。孕媽咪攝入充足的蛋白質(zhì)，寶寶不但體質(zhì)發(fā)育好，而且更加聰明。

　　2、 肉類食物富含脂肪。脂肪是提供能量的主要營養(yǎng)素，更是脂溶性維生素吸收利用的重要載體。充足的能量供應保證胎兒體重持續(xù)增長，維生素A，D，E等脂溶性維生素的充分吸收利用，保證寶寶骨骼及身體的健康發(fā)育。

　　3、 肉類富含鈣鐵鋅等重要微量元素及礦物質(zhì)。尤其是動物血制品及牛羊肉，豬肉這類紅肉，富含血紅素鐵，極易被人體吸收。

　　4、 維生素的含量以動物的內(nèi)臟，尤其是肝臟為最多，其中不僅含有豐富的B族維生素，葉酸，還含有大量的維生素A。這些對于寶寶的健康發(fā)育都是必不可少的。

　　不吃肉容易導致的營養(yǎng)缺乏以及疾病：胎兒生長發(fā)育遲緩，出生低體重，寶寶佝僂病，孕媽咪貧血等

　　建議的補救辦法：

　　不愛吃肉的孕媽咪可以嘗試改變烹飪方法，例如將肉做成餡料，做肉粥，加入番茄醬改變口味等。

　　不能吃肉的孕媽咪可以注意適當多食用雞蛋，牛奶，大豆制品補充蛋白質(zhì)。并可以進食堅果類，做菜稍多放植物油來補充脂肪的不足。多吃黑木耳，大棗來補充鐵的不足。

　　②不愛吃魚蝦的孕媽咪

　　有可能缺乏的營養(yǎng)：蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，維生素及微量元素

　　吃魚蝦對于孕媽咪的重要性

　　1、魚蝦富含豐富的蛋白質(zhì)。且蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)的組成相似，因此生理價值較高，屬優(yōu)質(zhì)蛋白。魚蝦肉的肌纖維比較纖細，組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟，水分含量較多，所以肉質(zhì)細嫩，易為人體消化吸收

　　2、魚類尤其是深海魚，含有豐富的不飽和脂肪酸 。是胎兒大腦和視神經(jīng)發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。是組成腦細胞和腦神經(jīng)的重要物質(zhì)，是腦細胞和腦神經(jīng)生長發(fā)育、保持正常運作的必需之物。它還可以促進神經(jīng)網(wǎng)絡的形成，改善心腦血管功能和大腦供血狀況，使大腦的自我營養(yǎng)體系得以完善，并能對因年齡等因素萎縮、死亡的腦細胞起到明顯的修復作用。因此，不飽和脂肪酸對記憶、思維等智力過程至關重要。

　　3、富含維生素A、維生素D和B族維生素：對于寶寶的生長發(fā)育，骨骼健康，維持正常代謝起著重要作用。

　　4、含有豐富的鈣、磷、鉀和碘等。尤其海魚海蝦中含碘最為豐富。碘是甲狀腺素組成成分。甲狀腺素能促進蛋白質(zhì)的生物合成，促進胎兒生長發(fā)育。

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