一、 孕后期膳食營養(yǎng)特點(diǎn)

　　1、增加蛋白質(zhì)攝入
　　2、保證熱量供給
　　3、充足的必需脂肪酸攝入
　　4、充足的水溶性維生素?cái)z入
　　5、足夠的鐵供給
　　6、足夠的鈣供給

　　二、孕后期的飲食需求 

　　孕后期是胎兒生長最快階段。這時(shí)，除滿足胎兒生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)素外，孕婦和胎兒的體內(nèi)還需要儲(chǔ)存一些營養(yǎng)素，因此對營養(yǎng)素的需求量增加，為了保證胎兒生長發(fā)育的需要，要增加每日進(jìn)餐的次數(shù)和進(jìn)食量，以使膳食中各種營養(yǎng)素和能量能滿足孕婦和胎兒的營養(yǎng)需要；膳食組成應(yīng)多樣化，食物感官性狀良好，色、香、味俱全，食品的選擇應(yīng)根據(jù)孕婦營養(yǎng)需要并照顧飲食習(xí)慣，應(yīng)易于消化吸收；要養(yǎng)成合理的膳食習(xí)慣。一般說來，只要孕婦不偏食，食物的選配得當(dāng)，只需適當(dāng)增加一些副食的種類和數(shù)量，基本上可以滿足營養(yǎng)需要。這時(shí)供給充足的蛋白質(zhì)、磷脂和維生素可使腦細(xì)胞的數(shù)目增多，有利于胎兒智力發(fā)育。此期體重的增長約為初生時(shí)的70%。孕婦食量明顯增加，應(yīng)多吃些含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素豐富的食物，如牛奶、雞蛋、動(dòng)物肝臟、魚類、豆制品、新鮮蔬菜和水果。此外，還要多吃些含鐵，維生素B12和葉酸豐富的食物，如動(dòng)物血、肝、木耳、青菜等，既可防治孕婦本身貧血，又可預(yù)防孩子出生后缺鐵性貧血的發(fā)生。要盡量少吃過咸的食物，不宜大量飲水，預(yù)防高血壓綜合征的發(fā)生；還要注意少吃含能量高的食物，避免孕婦過于肥胖、胎兒過大。

　　三、 怎樣安排孕后期產(chǎn)婦的膳食

　　哺乳期間，乳母的膳食要點(diǎn)：

　　1）乳母吃的食物應(yīng)該盡量做到種類齊全，不要偏食，以保證攝入足夠的營養(yǎng)素，這就是說除了吃主食谷類食物，副食應(yīng)該多樣化，一日以4-5餐為宜。

　　2）為了預(yù)防貧血，應(yīng)多攝入含鐵高的食物，如動(dòng)物肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜（油菜、菠菜等）、大豆及其制品等。　

　　3）需要特別注意經(jīng)常供給一些湯汁以利泌乳，如雞、鴨、魚、肉湯，或以豆類及其制品和蔬菜制成的菜湯等。

　　4）攝入食物的質(zhì)量要好，并且數(shù)量也要相應(yīng)的增加，特別是含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、B2多的食品（如雞蛋、牛奶、酸奶等）。

    5）要攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類，以供給多種維生素（其中海藻類還可供給適量的碘），并且這些食物具有通便預(yù)防便秘的作用。

　　6） 要少吃鹽和鹽漬制品，刺激性大的食品（如某些香辛料）、污染食品以及母親吸煙、飲酒、喝咖啡或長期服用某些藥物，可通過乳汁影響嬰兒的健康，特別需要加以注意。

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