一、 孕后期膳食營養特點

　　1、增加蛋白質攝入
　　2、保證熱量供給
　　3、充足的必需脂肪酸攝入
　　4、充足的水溶性維生素攝入
　　5、足夠的鐵供給
　　6、足夠的鈣供給

　　二、孕后期的飲食需求 

　　孕后期是胎兒生長最快階段。這時，除滿足胎兒生長發育所需要的營養素外，孕婦和胎兒的體內還需要儲存一些營養素，因此對營養素的需求量增加，為了保證胎兒生長發育的需要，要增加每日進餐的次數和進食量，以使膳食中各種營養素和能量能滿足孕婦和胎兒的營養需要；膳食組成應多樣化，食物感官性狀良好，色、香、味俱全，食品的選擇應根據孕婦營養需要并照顧飲食習慣，應易于消化吸收；要養成合理的膳食習慣。一般說來，只要孕婦不偏食，食物的選配得當，只需適當增加一些副食的種類和數量，基本上可以滿足營養需要。這時供給充足的蛋白質、磷脂和維生素可使腦細胞的數目增多，有利于胎兒智力發育。此期體重的增長約為初生時的70%。孕婦食量明顯增加，應多吃些含蛋白質、礦物質和維生素豐富的食物，如牛奶、雞蛋、動物肝臟、魚類、豆制品、新鮮蔬菜和水果。此外，還要多吃些含鐵，維生素B12和葉酸豐富的食物，如動物血、肝、木耳、青菜等，既可防治孕婦本身貧血，又可預防孩子出生后缺鐵性貧血的發生。要盡量少吃過咸的食物，不宜大量飲水，預防高血壓綜合征的發生；還要注意少吃含能量高的食物，避免孕婦過于肥胖、胎兒過大。

　　三、 怎樣安排孕后期產婦的膳食

　　哺乳期間，乳母的膳食要點：

　　1）乳母吃的食物應該盡量做到種類齊全，不要偏食，以保證攝入足夠的營養素，這就是說除了吃主食谷類食物，副食應該多樣化，一日以4-5餐為宜。

　　2）為了預防貧血，應多攝入含鐵高的食物，如動物肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜（油菜、菠菜等）、大豆及其制品等。　

　　3）需要特別注意經常供給一些湯汁以利泌乳，如雞、鴨、魚、肉湯，或以豆類及其制品和蔬菜制成的菜湯等。

　　4）攝入食物的質量要好，并且數量也要相應的增加，特別是含蛋白質、鐵、鈣、維生素A、B2多的食品（如雞蛋、牛奶、酸奶等）。

    5）要攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類，以供給多種維生素（其中海藻類還可供給適量的碘），并且這些食物具有通便預防便秘的作用。

　　6） 要少吃鹽和鹽漬制品，刺激性大的食品（如某些香辛料）、污染食品以及母親吸煙、飲酒、喝咖啡或長期服用某些藥物，可通過乳汁影響嬰兒的健康，特別需要加以注意。

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