栗子是一種常見的保健品，不僅能夠對身體起到很好的養生作用，同時又具有一定的藥用治病功效。中醫方面認為，栗子性溫，服用之后具有很好的強筋補腎以及養胃健脾的功效，老年人服用之后還能夠起到延年益壽的效果。大多數人用栗子煮湯熬粥，那么，栗子可以生吃嗎？

一、栗子能生吃嗎

生吃栗子可以養胃健脾，民間用栗子補養、治病的方法很多，但多數人都是熟吃，殊不知，生食栗子補腎的效果大大超過了熟食。此外，生食栗子有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。將生栗子去殼，搗爛如泥，涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等，中醫臨床證明有一定療效。但是栗子“生極難化，熟易滯氣”，所以脾胃虛弱，消化不良者不宜多食，患有風濕病的人也不宜食用。

二、栗子生吃的好處

1、治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用：中醫方面認為栗子性溫，服用之后能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用栗子之后能夠有效的令身體恢復健康。

2、保健脾胃，緩解脾虛：每天早晚的時間段中，將風干之后的生栗子直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠將栗子的功效發揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。

除了直接生吃之外，也可以將栗子和粳米一起熬粥，這樣制作而成的栗子粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒，所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。

3、治療糖尿病：專家通過研究發現，栗子之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃栗子并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠將栗子在平時當作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯后大量的吃栗子，這是非常不正確的，不僅不利于身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。

4、治療高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病：栗子具有干果之王的美譽，這是因為栗子之中含有大量人體所需要的多種營養素，例如淀粉、蛋白質以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。所以專家告訴我們，經常服用栗子，能夠很好的提高身體免疫力，對于高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病，也具有很好的防治作用。

5、治療口腔潰瘍：如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病，那么適量的生吃一些栗子能夠很好的緩解病情。

6、治療腎虛：栗子對于腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。栗子具有很好的補腎活血的作用，經常服用還能夠起到強身健體的作用。