介紹：
煙臺毓璜頂醫院營養科是針對各種原因引起的原發性或繼發性營養失調和代謝障礙患者進行營養篩查、評價、診斷、治療的業務科室。一、人員構成臨床營養科現有專業技術人員7人，其中營養醫師5名，營養護師1人，營養技師1人。取得副高級職稱1人，中級職稱1人。擁有碩士學位5人。二、業務技術（1）營養門診：于2007年開診，隸屬于內科系統。2008年購進全套的仿真食物...
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介紹：
煙臺毓璜頂醫院營養科是針對各種原因引起的原發性或繼發性營養失調和代謝障礙患者進行營養篩查、評價、診斷、治療的業務科室。一、人員構成臨床營養科現有專業技術人員7人，其中營養醫師5名，營養護師1人，營養技師1人。取得副高級職稱1人，中級職稱1人。擁有碩士學位5人。二、業務技術（1）營養門診：于2007年開診，隸屬于內科系統。2008年購進全套的仿真食物模型。通過膳食調查、體格檢查、實驗室及輔助檢查等，借助營養分析軟件、仿真食物模型等為健康、亞健康人群，兒童、孕產婦、老年人等特殊人群：營養缺乏病、肥胖、厭食癥、糖尿病、妊娠糖尿病、高脂血癥、高血壓、高尿酸血癥、痛風。還有腎功能不全、脂肪肝、肝功能不全、腫瘤放化療、便秘、腹瀉、短腸綜合癥、炎性腸道疾病、放射性腸炎、腸瘺等患者；術前、術后、康復期，咀嚼、吞咽、消化、吸收功能障礙，昏迷、鼻飼、造瘺，膽囊、胰腺切除，腸道結構功能異常需要靜脈營養，以及家庭腸內營養的患者提供營養指導及治療。（2）腸內營養治療：針對口服進食受限且具有腸功能的病人如插鼻胃管、鼻空腸管、胃造瘺、空腸造瘺等病人，根據具體病情、生化檢查、營養評價等結果，利用特殊醫學用途配方食品提供個性化的腸內營養治療。或者特殊疾病狀態下普通飲食達不到營養需求的病人，通過口服營養補充的方式補充飲食攝入的不足。（3）腸外營養治療：針對腸道功能障礙或腸內營養不能滿足營養需要的患者，通過靜脈供應所需的的營養素包括脂肪乳、氨基酸、葡萄糖、維生素、微量元素、電解質等，使病人在不能進食或進食不足的狀況下仍可以維持營養狀況、體重增加、創傷愈合、增強免疫、維持生命。腸外營養是危重癥、嚴重創傷和營養不良、腸衰竭、短腸綜合癥等的重要治療手段。（4）營養風險篩查和營養評定：用于對住院患者進行可能出現臨床并發癥或營養因素影響患者結局的風險情況進行篩查，以便為臨床營養干預提供線索依據。（5）住院病人糖尿病飲食包餐：于1995年開展，山東省首家實行糖尿病飲食包餐的營養科。根據糖尿病人的代謝特點，經過不斷改進提高，將食品交換份同食物血糖指數相結合，根據醫院營養科現有的經營模式，按照主食稱量、副食分檔的原則提供個性化的營養治療。三、教學從2008年起科室每年接受煙臺商業學校營養專業的學生實習，從2011年起科室每年接收山東省高等職業專科學校實習學生，2014年2月起接收山東中醫藥大學營養系的本科生臨床營養實習。四、科研參與省部級科研項目2項，發表SCI專業醫學論文2篇，在核心期刊發表論文20篇，出版專著2部。 收起>>
