介紹：
中南大學湘雅醫院營養科，于1984年組建營養室，并于1987年正式掛牌成立營養科，至今已有三十余年，是全國最早成立營養科的醫院之一。營養科隸屬于臨床醫技科室，負責全院病人的營養治療，包括營養風險篩查、營養評估、飲食治療、腸內營養治療、腸外營養治療、營養宣教等工作，承擔臨床營養的教學任務，為我省及其他省市培養了大量的臨床營養專業人員，是我國臨床營養人...
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介紹：
中南大學湘雅醫院營養科，于1984年組建營養室，并于1987年正式掛牌成立營養科，至今已有三十余年，是全國最早成立營養科的醫院之一。營養科隸屬于臨床醫技科室，負責全院病人的營養治療，包括營養風險篩查、營養評估、飲食治療、腸內營養治療、腸外營養治療、營養宣教等工作，承擔臨床營養的教學任務，為我省及其他省市培養了大量的臨床營養專業人員，是我國臨床營養人員培訓基地和成長搖籃。目前科室人員組成包括7名醫師、7名營養師，共計14人（4名博士，3名在讀博士，3名碩士研究生），是湖南省醫院人員最多、實力最強的臨床營養科。科室主要開展以下幾方面的工作：一、開展治療飲食負責住院患者的治療膳食方案的制訂、實施與評價，并監督食堂制作和執行。該科開展的治療膳食包括糖尿病飲食、痛風飲食、低鹽低脂飲食、低蛋白（尿毒癥）飲食等。二、開展腸內與腸外營養治療參加全院及科室會診，制定個體化的營養治療方案，對住院患者開展腸內與腸外營養治療。并接受院外營養會診邀請（包括遠程醫療會診）。該科腸內營養配制室是湖南省目前規模最大、配備最齊的腸內營養配制間。該科開展個體化腸內營養配制工作，滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要;對胃腸道功能障礙或衰竭者，指導腸外營養治療。三、開設營養專科門診及聯合門診該科每周星期二、星期四全天為營養專科門診，每周星期一上午、星期二下午、星期四下午肥胖聯合門診，星期二上午、星期三上午糖尿病教育聯合門診，星期四上午脂肪肝聯合門診，教授或主治醫師接診門診病人。四、進行營養科普宣教參與營養科學知識的普及宣教活動，采用義診、科普講座、營養進社區、參與黨建活動、全民營養周、開展學術沙龍等形式開展宣教。五、繼續教育接收進修人員、實習學生來該科學習和實習；對食堂各級工作人員定期培訓。 收起>>
