**魚油可以降低膽固醇**。魚油中含有二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），這些不飽和脂肪酸具有降低血中膽固醇、甘油三酯，以及升高高密度脂蛋白的作用。
魚油中的不飽和脂肪酸可以促進中性和酸性膽固醇從糞便中排出，加速低密度脂蛋白的清除，抑制肝臟中脂肪酸、甘油三酯、極低密度脂蛋白的合成，從而達到降低膽固醇的作用。
此外，魚油對于降低動脈粥樣硬化及冠心病的發病率，預防血栓性疾病的產生和發展等也有益。
但是，每日食用魚油不可過量，避免導致脂肪肝。另外，有凝血功能障礙或是服用降膽固醇藥物的人群，不宜食用魚油。
以上信息僅供參考，有高脂血癥者，建議在醫師的指導下使用降脂藥物進行治療。
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