孕晚期控糖是否可以吃蒸南瓜，要根據患者的具體情況來進行判斷。
如果孕婦在孕晚期的血糖水平較低或是比較穩定，平時控糖做的也比較到位，那么是可以適量吃蒸南瓜的。蒸南瓜中含有多種維生素和礦物質，還有類胡蘿卜素、氨基酸以及纖維素等物質，適量的進食能夠增加飽腹感，也能為身體提供能量和營養物質，對身體健康是有一定好處的。
但是，如果孕婦在孕晚期的血糖較高，平時控糖的效果也不太好，那么就不建議吃蒸南瓜，因為蒸南瓜中含有一定的糖分和淀粉，可能會使血糖持續升高，嚴重時還可能會引發妊娠期糖尿病，對身體健康是不利的。
以上信息僅供參考，具體可以咨詢醫師，根據個人情況選擇是否吃蒸南瓜。
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