百香果皮煮水有多種功效與作用，具體如下：
1. **補充營養**：百香果皮中含有大量的維生素、蛋白質，能夠補充身體所需要營養。
2. **生津止渴、提神醒腦**：百香果皮泡水喝能夠生津止渴、提神醒腦，食用后能增進食欲，促進消化腺分泌，有助消化。
3. **降低膽固醇**：百香果皮中的維生素C參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。
4. **抗氧化**：百香果皮中富含的維生素C、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
以上就是百香果皮煮水的一些功效與作用，如果需要更多信息，可以閱讀養生類書籍。
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