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做膽囊切除手術后可以吃什么
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參與醫生
北京大學人民醫院 王東 主任醫師

膽囊切除術后,早期以流質、半流質飲食為主,包括米湯、稀粥等,不要加油,可食用水煮菜、水果。術后2周左右可開始攝入蛋白質,可以食用主食,包括饅頭、米飯、面條等,可適量食用蔬菜,也可放少量植物油。如果沒有腹脹、腹瀉等表現,一般術后1個月左右基本可恢復正常飲食。一日三餐的飲食結構包括碳水化合物、脂肪、蛋白質,均可正常攝入。但需嚴格避免過多脂肪攝入,尤其是油炸、油煎食物,還有動物內臟、蛋黃等,同時要嚴格戒酒。一般膽囊切除術后3個月內可配合利膽藥、消化酶,以及調節腸道菌群平衡的藥物,以改善膽囊切除后患者可出現的腹脹、消化不良、腹瀉癥狀。術后3個月后,多數患者可恢復正常飲食。

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