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嚴(yán)格意義上講，如果日常是高鹽飲食，采取限鹽的生活方式，血壓會有一定程度的下降。不應(yīng)追求血壓下降而完全不吃鹽，鹽的攝入可為人體正常提供微量元素和生理需要，如果完全不攝入鹽，也會帶來其他臨床或身體健康方面的隱患問題，只是高血壓與高鹽飲食、高鹽攝入有相關(guān)性。 對于正常人體，維持良好的血壓狀態(tài)需要鹽的攝入，按照WHO世界衛(wèi)生組織的推薦，每日鹽攝入量應(yīng)在5g以下。每日5g以上的鹽攝入會對血壓產(chǎn)生一定不利影響，即高鹽飲食可能會導(dǎo)致高血壓發(fā)病，在此基礎(chǔ)上應(yīng)減少飲食中鹽的攝入，血壓會有一定程度下降。部分統(tǒng)計學(xué)數(shù)字和營養(yǎng)學(xué)數(shù)字相關(guān)的指標(biāo)顯示，在減少鈉鹽攝入后收縮壓會有2-6mmHg的下降。對個體而言，限制鈉鹽攝入，將飲食中每日鹽攝入量減少到＜5克，引起血壓下降的數(shù)值有個體差異，但大趨勢是限鹽攝入在每日5g之內(nèi)后，對血壓的維持有好處。