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尿酸高能吃生抽老抽嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師

尿酸高患者可以在烹飪時加入生抽和老抽,但不宜過多食用。生抽和老抽中所含嘌呤較少,并不屬于高嘌呤飲食,但其中所含鈉鹽相對較高,不建議患者過多食用。另外,患者也不宜食用顏色過深或含鹽量過高的食物,尤其血尿酸高且合并有高血壓患者,由于血壓控制欠佳,食用含鹽量較高食物可能導致血壓進一步升高,從而加重高尿酸癥狀。因此,建議痛風患者避免每頓食物中均添加生抽兼老抽或兼食鹽,三種調味料可以擇其一放入且不宜每頓添加。高尿酸血癥患者表明尿酸含量>420mmol/L,也表明體內嘌呤代謝異常,此時不宜食用高嘌呤類食物,否則會加重血尿酸升高并誘發痛風發作,因此建議患者低嘌呤飲食。

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