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支氣管擴(kuò)張患者應(yīng)適當(dāng)食用高蛋白、高維生素等的飲食，同時(shí)盡可能避免食用不必要的發(fā)物，具體如下：1、高蛋白飲食：支氣管擴(kuò)張的患者長期處于大量咯痰的狀況，痰液本身含有一定量的蛋白質(zhì)，所以排出痰液越多身體蛋白質(zhì)消耗越多，需及時(shí)有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)除可以給身體提供免疫球蛋白，提高免疫力外，還可以避免身體肌肉組織的不必要流失。高蛋白飲食適合的是蛋類制品，同時(shí)也包括其他的瘦肉、雞肉等肉制品。在肉制品的選擇方面，最佳的飲食還是雞肉和有鱗的魚。其他的高蛋白飲食，包括奶制品、白肉也是比較好的蛋白質(zhì)來源，以及豆類也是比較好的選擇；2、避免發(fā)物：如無鱗魚，包括帶魚、青魚等，從中醫(yī)的角度考慮發(fā)性較強(qiáng)，發(fā)物也包括羊肉、蝦。食用發(fā)物有可能會(huì)使咯痰好轉(zhuǎn)過程延長，而且可能使疾病在短期內(nèi)有復(fù)發(fā)傾向；3、高維生素飲食：綠葉蔬菜和新鮮水果的攝入有助于身體補(bǔ)充維生素，從而提高身體免疫力；4、補(bǔ)充熱量：對于比較消瘦的支氣管擴(kuò)張的患者而言，需適當(dāng)補(bǔ)充熱量，即適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物，給身體提供必要的熱量和能源，避免身體的營養(yǎng)物質(zhì)過多消耗，從而減少整體的消瘦過程。