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谷芽的作用與功效
- 谷芽的作用與功效
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

谷芽的作用與功效具體如下:1、消除積食:從中醫食療的角度上來講,谷芽能夠健脾胃,對于糧谷類食物吃得過多,所引起的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良,如果適當吃谷芽,通過健脾胃能夠緩解這些癥狀;2、增進食欲:對于食欲不振的人,如果適當食用谷芽能夠增進食欲;3、調節神經肌肉興奮性:對于容易發生肌肉抽搐的人,適當食用谷芽補充礦物質,在預防和緩解肌肉抽搐的功效,也會比較積極;4、提高機體代謝、調節能力:谷芽中富含有維生素,而維生素構成了體內酶和輔酶重要的原料。因此,適當吃谷芽補充維生素,在提高機體代謝、調節能力方面有積極功效。

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