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腎結(jié)石的患者，可以吃核桃仁。核桃仁里含有豐富的不飽和脂肪酸，還有維生素E，常規(guī)被認(rèn)為是一種保健食品。腎結(jié)石的患者，在飲食中主要有兩大禁忌，第一就是盡量少吃含草酸高的食物。核桃仁里含草酸的量并不高，因此可以放心食用。另外，在生活中，含有草酸比較高的主要是一些綠葉蔬菜，比如菠菜。如果有了腎結(jié)石，建議家庭在烹飪的時候，把這些綠葉菜在炒之前，先用開水焯一下，這樣不僅可以降低苦味，也能夠大大減少這些蔬菜里的草酸含量，從而減少結(jié)石的復(fù)發(fā)。另外，腎結(jié)石的患者要適度補(bǔ)鈣，核桃仁中鈣的含量并不高，可以放心吃。另外，還有一個誤區(qū)，就認(rèn)為已經(jīng)有了腎結(jié)石，腎結(jié)石大部分里面都含鈣，所以盡量地不吃含鈣豐富的食物。這種想法也不正確，因為長期這么做，就會導(dǎo)致體內(nèi)的血鈣濃度下降，反而會使機(jī)體動員骨骼中的鈣進(jìn)入血液，這樣就容易導(dǎo)致結(jié)石復(fù)發(fā)。