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膽囊結石手術后可以吃什么
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參與醫生
華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院 張勇 主任醫師

膽囊結石在我國的發病率較高,需要做手術的人群量也較大。如果自己或者親戚朋友做了膽囊切除以后,飲食方面主要分為三個階段。1、第一個階段:就是圍手術期,包括手術前或者剛剛做完手術這段時間。手術前一般建議患者飲食盡量清淡一點,盡量不要吃一些油膩辛辣的食物,其目的就是不希望在做手術前誘發結石疼痛或者炎癥,這樣會使手術更為順利。剛剛做完手術時,腸道可能還沒有通氣,也不要急于進食,一般可以少量喝一點水,如果喝水沒有不舒服的情況下,自身也沒有糖尿病,可以慢慢進食一些米湯或者稀飯,量不要太大,可以少量多餐;2、第二個階段:如果慢慢地大便都通了,整個人恢復得不錯,飲食可以慢慢地進入第二個階段,就是接近正常飲食。由于人體剛剛沒有膽囊,還需要一段時間適應,這時如果吃一些普通含油量的食物,少部分患者可能會出現輕度腹瀉、大便速度增加等情況,因此還是盡量控制一下油脂含量;3、第三個階段:手術2-3個月以后就進入到第三個階段,這個階段對于絕大多數患者,飲食跟正常人可以沒有任何區別,飲食譜可以完全回歸成正常狀態。但是曾經得過膽囊結石,說明身體膽汁成分還是有一定的問題,建議患者在一些飲食上加以控制,比如肥肉、高脂食物、火鍋、辛辣刺激的食物等還是要控制一點,但不是完全不能吃。比如雞蛋,這時可以少量食用雞蛋,是沒有問題的。

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